Le Pizze Gourmet della Pizzeria Apud Jatum di San Cipirello nascono dalla maestria dello chef e titolare Alessandro Traina. Uniche nel suo genere e tutte pensate per colpire i nostri clienti con quello che chiamiamo “effetto wow”. Prodotti genuini, selezionati rigorosamente, per offrire una nuova esperienza sensoriale nel mondo della pizza.

Pizza Fungo ripiena con fonduta di parmiggiano Apud Jatum

Pizza beautiful fungo

Impegno e maestria si fondono con la tradizione

Funghi Champignon
Funghi Porcini
Speck Alto Adige IGP
Crema di formaggio
Granella di Pistacchio
Formaggio affumicato
Colata di formaggi
Scaglie di Grana
Aceto Balsamico
Pomodorini
Songino

Pizza beautiful Monte Jato

Sperimentale, ma dal gusto inconfondibile

Gorgonzola Piccante
Crema di Formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Rucola
Prosciutto Crudo di Parma
Colata di formaggi
Noci e Aceto balsamico

Pizza Ricomposta Apud Jatum
Pizza Mortadella limone pistacchio Apud Jatum

Pizza beautiful BRONTADELLA

Inconfondibile raffinatezza

Mortadella al pistacchio
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Granella di Pistacchio
Pesto di Pistacchio
Fettine di Limone

Pizza beautiful NORVEGESE

Sapore di sale, sapore di mare

Salmone norvegese affumicato
Punte ripiene di crema al salmone
Mozzarella dei Nebrodi
Noci di burro
Prezzemolo

Pizza Salmone Apud Jatum
Pizza Alpigiana Apud Jatum

Pizza beautiful ALPIGIANA

Rustica, ma dal cuore dolce

Prosciutto crudo di Parma
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Funghi Champignon
Noci
Prezzemolo

beautiful FRITTA

La rosticceria siciliana in un piatto tutto da gustare

Fettine di prosciutto di coscia cotto a vapore (senza polifosfati)
Mozzarella dei Nebrodi
Crema di formaggio
Rucola

Calzone Fritto Apud Jatum
Pizza Gamberetti e Zucchine Apud Jatum

Pizza beautiful SCIACCHITANA

Il mare incontra la campagna

Gamberetti di Sciacca
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Zucchine Genovesi

Pizza beautiful PAESANA

Assaggio dei sapori della Valle dello Jato

Ricotta di Pecora
Caciocavallo di Mucca Cinisara stagionato 10 mesi
Mollica di Pane
Olio extravergine d’oliva bio

pizza beautiful paesana Apud Jatum
Palermitana, lo sfincione di Apud Jatum

Pizza beautiful PALERMITANA

Un’antica ricetta palermitana

Stufato di Cipolle
“Astrattu” di pomodoro come da tradizione palermitana
Acciuga salata
Caciocavallo stagionato 10 mesi
Mollica di Pane
Olio extravergine d’oliva bio

Pizza beautiful ROSSA

Un sapore unico e raffinato per palati fini

Crema di Zucca rossa
Stracchino
Sgambato di Fonni (NU)
Funghi Porcini
Songino
Croccante di frutta secca

Rossa, pizzza Apud Jatum
Riccia, pizza gourmet Apud Jatum

Pizza beautiful RICCIA

Bontà dell’orto dal tocco piccante

Indivia riccia
Olive bianche
Caciocavallo
Scamorza Affumicata
Olio di peperoncino
Punte ripiene di Tuma dei Nebrodi
Origano

Pizza beautiful SANCIPIRELLESE

Il sapore dell’orto e del bosco

Pesto di Basilico allegerito con salsa di pomodoro
Mozzarella di Bufala DOP
Melanzane
Funghi Champignon
Ricotta di pecora
Pomodorino
Basilico

Sancipirellese, pizza Apud Jatum
La spinosa, pizza ai carciofi gourmet Apud Jatum

Pizza beautiful SPINOSA

Bontà ai carciofi

Specialità Carciofino fresco
Mozzarella di Bufala DOP
Salsiccia di maiale locale
Passada di Pomodoro San Marzano

Pizza beautiful PROFUMOSA

Ti prende prima il naso, poi per la gola

Mozzarella dei Nebrodi
Funghi porcini
Salsiccia di maiale locale
Noci
Pormaggio affumicato

Profumosa
Completa, pizza Apuf Jatum gourmet

Pizza beautiful COMPLETA

Completa di tutto, anche di amore

Salsa di pomodoro
Mozzarella di bufala Dop
Ciliegini di bufala
Rucola
Radicchio
Scaglie di grana
Pomodorini
Prosciutto crudo di Parma

Pizza beautiful SIMPATICa

Mangiarla è un divertimento

Salsa di pomodoro
Mozzarella di bufala Dop
Ciliegini di bufala
Rucola
Scaglie di grana
Bresaola punta d’anca

Simpatica, pizza gourmet Apud Jatum
Pizza al pesce spada Apud Jatum

Pizza beautiful sPAda

Il suo gusto ti trafigge

Mozzarella dei Nebrodi
Pesce spada affumicato
Scaglie di grana
Limone

Pizza Fungo ripiena con fonduta di parmiggiano Apud Jatum

Pizza beautiful fungo

Impegno e maestria si fondono con la tradizione

Funghi Champignon
Funghi Porcini
Speck Alto Adige IGP
Crema di formaggio
Granella di Pistacchio
Formaggio affumicato
Colata di formaggi
Scaglie di Grana
Aceto Balsamico
Pomodorini
Songino

Pizza Ricomposta Apud Jatum

Pizza beautiful MONTE JATO

Sperimentale, ma dal gusto inconfondibile

Gorgonzola Piccante
Crema di Formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Rucola
Prosciutto Crudo di Parma
Colata di formaggi
Noci e Aceto balsamico

Pizza Mortadella limone pistacchio Apud Jatum

Pizza beautiful BRONTADELLA

Inconfondibile raffinatezza

Mortadella al pistacchio
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Granella di Pistacchio
Pesto di Pistacchio
Fettine di Limone

Pizza Salmone Apud Jatum

Pizza beautiful Norvegese

Sapore di sale, sapore di mare

Salmone norvegese affumicato
Punte ripiene di crema al salmone
Mozzarella dei Nebrodi
Noci di burro
Prezzemolo

Pizza Alpigiana Apud Jatum

Pizza beautiful ALPIGIANA

Rustica, ma dal cuore dolce

Prosciutto crudo di Parma
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Funghi Champignon
Noci
Prezzemolo

Calzone Fritto Apud Jatum

beautiful FRITTA

La rosticceria siciliana in un piatto tutto da gustare

Fettine di prosciutto di coscia cotto a vapore (senza polifosfati)
Mozzarella dei Nebrodi
Crema di formaggio
Rucola

Pizza Gamberetti e Zucchine Apud Jatum

Pizza beautiful SCIACCHITANA

Il mare incontra la campagna

Gamberetti di Sciacca
Punte ripiene di crema di formaggio
Mozzarella dei Nebrodi
Zucchine Genovesi

Profumosa

Pizza beautiful PROFUMOSA

Ti prende prima il naso, poi per la gola

Mozzarella dei Nebrodi
Funghi porcini
Salsiccia di maiale locale
Noci
Pormaggio affumicato

pizza beautiful paesana Apud Jatum

Pizza beautiful PAESANA

Assaggio dei sapori della Valle dello Jato

Ricotta di Pecora
Caciocavallo di Mucca Cinisara stagionato 10 mesi
Mollica di Pane
Olio extravergine d’oliva bio

Palermitana, lo sfincione di Apud Jatum

Pizza beautiful PALERMITANA

Un’antica ricetta palermitana

Stufato di Cipolle
“Astrattu” di pomodoro come da tradizione palermitana
Acciuga salata
Caciocavallo stagionato 10 mesi
Mollica di Pane
Olio extravergine d’oliva bio

Rossa, pizzza Apud Jatum

Pizza beautiful ROSSA

Un sapore unico e raffinato per palati fini

Crema di Zucca rossa
Stracchino
Sgambato di Fonni (NU)
Funghi Porcini
Songino
Croccante di frutta secca

Riccia, pizza gourmet Apud Jatum

Pizza beautiful RICCIA

Bontà dell’orto dal tocco piccante

Indivia riccia
Olive bianche
Caciocavallo
Scamorza Affumicata
Olio di peperoncino
Punte ripiene di Tuma dei Nebrodi
Origano

Sancipirellese, pizza Apud Jatum

Pizza beautiful SANCIPIRELLESE

Il sapore dell’orto e del bosco

Pesto di Basilico allegerito con salsa di pomodoro
Mozzarella di Bufala DOP
Melanzane
Funghi Champignon
Ricotta di pecora
Pomodorino
Basilico

Pizza Carciofi Apud Jatum

Pizza beautiful AI CARCIOFI

Bontà ai carciofi

Specialità Carciofino fresco
Mozzarella di Bufala DOP
Salsiccia di maiale locale
Passada di Pomodoro San Marzano

Completa, pizza Apuf Jatum gourmet

Pizza beautiful COMPLETA

Completa di tutto, anche di amore

Salsa di pomodoro
Mozzarella di bufala Dop
Ciliegini di bufala
Rucola
Radicchio
Scaglie di grana
Pomodorini
Prosciutto crudo di Parma

Simpatica, pizza gourmet Apud Jatum

Pizza beautiful SIMPATICa

Mangiarla è un divertimento

Salsa di pomodoro
Mozzarella di bufala Dop
Ciliegini di bufala
Rucola
Scaglie di grana
Bresaola punta d’anca

Pizza al pesce spada Apud Jatum

Pizza beautiful sPAda

Il suo gusto ti trafigge

Mozzarella dei Nebrodi
Pesce spada affumicato
Scaglie di grana
Limone